0
Posted 18 settembre 2012 by Redazione Virtuous in Ricerca
 
 

Oleifici Mataluni: tecnologia pulita per trasformare i reflui oleari da rifiuto a risorsa

Mataluni
Mataluni

Gli Oleifici Mataluni, nati nel 1935 a Montesarchio (Benevento) da un piccolo frantoio a dimensione artigianale, rappresentano uno tra i più importanti complessi agroindustriali oleari al mondo, questi si estendo su una superficie di circa 160.000 mq.

Impegnati da sempre nella ricerca, dal 2009 diventano protagonisti del trattamento dei reflui oleari con il progetto Re-Waste, co-finanziato dalla Commissione Europea nell’ambito del programma LIFE+, che si concluderà quest’anno.

Da anni numerose ricerche vengono effettuate nell’ambito dello smaltimento dei reflui oleari, ma tutti i processi fino ad ora studiati, che includono trattamenti chimici, biologici o fisici, non hanno mostrato garanzie e soprattutto hanno evidenziato un alto costo di gestione. I composti fenolici, di cui i reflui oleari sono molti ricchi, presentano un alta fitotossicità e una scarsa biodegradabilità, tuttavia gli stessi composti vantano proprietà antiossidanti, anti-aterogene, anti-infiammatorie, anti-virali, anti-carcinogeniche che li rendono molto interessanti per l’industria farmaceutica e l’industria alimentare.

L’azienda, in collaborazione con il Dipartimento di Scienze degli alimenti dell’Università di Napoli Federico II,  si è impegnata a sviluppare diversi sistemi di recupero e purificazione dalle acque di vegetazione. Gli ottimi risultati conseguiti hanno spinto l’azienda alla realizzazione di un impianto pilota, presso l’industria Olearia Biagio Mataluni,  capace di trattare circa 20 mc. al giorno di acque di vegetazione.

L’impianto è così in grado di recuperare un estratto fenolico antiossidante nonché biogas oltre a recuperare circa il 65% dell’acqua del refluo iniziale. Ad oggi visti gli ottimi risultati ottenuti è iniziata la fase di progettazione su scala industriale.

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • RSS
  • Add to favorites
  • Email
  • Print
  • PDF


Redazione Virtuous

 
Redazione Virtuous
La redazione di VirtuousItaly è composta da professionisti della green economy, in possesso di titoli ed esperienze nel campo dell'energia, della mobilità sostenibile, della gestione dei rifiuti e delle acque.